μουρεΐνη

η

(βιοχ.) σημαντικό συστατικό τού τοιχώματος τών βακτηρίων, η σκληρότητα τού οποίου καθορίζει τη μορφή τού βακτηριακού κυττάρου, αλλ. πεπτιδογλυκάνη.